日式風味蘿蔔煮

白色情人節的中餐主角是日式蘿蔔煮，

昨兒跟丁丁出門做日光浴順道去菜市場挑的，

白又飽水的大蘿蔔晒過了太陽，聞起來好鮮。

爬了網路上找的配料比例（水：味醂：柴魚醬油  6:2:1）

隔天早上試吃結果太甜（大雷啊～），

馬上倒掉一半湯汁重新加入辣椒及蔥白想調整味道～

結果為時已晚味 道入了一夜的下場 哎都怪我沒試嚐醬汁..

今日午餐菜色：

日式蘿蔔煮、青蔥烤黑豬肉、炒龍鬚、炒花菜、番茄蛋花湯

烤肉部份油花太多（黑山豬肉），

所以前後烤了約五次為了逼掉油，

烤完以成肉乾 XD

心得：請多給新手一些發蠢的空間

甜！甜！甜！（味醂加太多啦）

蘿蔔煮成品

青蔥段

松青買的肉

好甜的主食（變成甜在心蘿蔔了 冏）

.................................... 忘了拍湯勒吶 ==