2011年3月28日 星期一

青醬香腸捲麵

青醬料理一直是我家丁丁的愛(笑)~
今天來試道 |充滿愛心的青醬德式香腸捲捲麵|,
其實做來還不難耶!!!

簡化的步驟說明:

1. 義大利麵下水煮七分熟後撈起備用
2. 備料(紅/黃 椒、洋蔥、香腸、香菇 ...)洗淨切好
3. 九層塔(羅勒葉)洗淨後 加水放入果汁機 打成青醬
4. 熱鍋倒入橄欖油爆香蒜頭後洋蔥炒甜  依序放入備料
5. 先 將蒜頭挑起 倒入青醬(慢)與蔬菜們拌炒一會兒
6. 讓麵與醬料 在鍋裡融洽相處一陣子 入味就可起鍋啦

以下是圖示:
前置作業比較花時間捏

配料可選擇自己喜愛的蔬菜來搭配

                                                         慢慢的倒入青醬,要慢喔 ...(噗滋 ~)

拌炒ING!

充滿愛心的青醬德式香腸捲捲麵~

害羞的倆人套餐 >///<

綠捲麵 ♥ 紅辣霸

完食!!!

哈哈!終於和青醬成了好朋友,當然 今後再多花時間熟些更好。

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