丁丁生日餐

丁丁30歲了，幫她準備了一個生日餐 祝她美麗久久。
丁丁這個生日對我意義非凡 ...

去年底裡發生了個事件 像對天天投下了顆核彈
威力驚人 也讓小小的一個我差點瞬間灰飛煙滅
像枉死遊魂般在無名狀的幽黯中擺盪 無所適從
在何天天人生的第二度災難中 重見到一位老友
這位挫折小姐 默默祝禱廢墟如我要安靜要接受
這段泅泳心靈牢籠的時光裡 也重新認識了丁丁

這頓名為｜超嗨森蔬果餐｜祝福丁丁使用後永保美麗健康，
做完了這一頓飯 也期勉自己抬起頭兒 直視未來 要更勇敢。

丁丁生日餐：

芥末綠茶飯
涼拌醋漬菇
蔬果烤鮭魚（參考常上康熙的美女廚師Joanna）
培根末薯條（強烈懷疑這明明就是自己想吃的！）
情與義濃湯（感謝正在Okinawa的小林正子提供）

正子的口述濃湯：
把材料都煮熟了再加上超市買的類似咖哩塊的那種調理塊,​再加牛奶就可以,
但是今天煮到一半有大廚插手,他又加了​一堆私房調味料..
還是孤狗查了一下：
1.  胡蘿蔔、洋蔥 切丁後炒熟先
2.  入高湯與咖哩塊
3.  入與玉米粉調和的牛奶
4.  加入 預先燙熟的青花苔、青豆 等
5.  盛碗 綴些胡椒粒 OK!

雖然我心裡暗暗沙盤推演了這餐的口感與味道，
很冏的是...

何天天的實驗精神在今天吃了敗戰，
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首先是我沒注意到已經把家裡的台灣米用完了，

拿了包在好市多買的印度米 只是草草孤狗一下

自以為掌握了米與水的比例奧義後 

便可以輕鬆駕馭（...）

Then
預想是出動一包在金閣寺買回的金箔抹茶粉，
用日本抹茶為米染出墨綠中閃爍著低調金光的美麗
但卻沒先嚐過粉末本身的味道 
以致發生了煮出帶著甜味的米
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沒煮出印度米的特色就算了
染出斑駁的綠色就算了...
最瞎的是米煮成甜的嘞 \=.=/


其實 以上都還好，
該是本日重點的烤鮭魚最讓人跌倒
還特地上了魚市找來最新鮮的食材
結果 蔬果和鮭魚互嗆出超級恐怖的怪味道
這次 連天真善良的食客丁都強烈建議了我 
下次再碰上魚 請只考慮乾煎或油炸就好吧
（ So就不Po出這魚的照片以避尷尬回憶。）


最後只剩 我有過經驗的薯條撐場，
正子的口述濃湯也是此次倖存的菜色
因丁丁好喜歡這道充滿情與義的濃湯
所以我以前次的味道經驗 依喜好調整比例 
第二天再做一次 第二次一樣是那麼的好吃 
在此真心推薦 這道很難出錯的普及版食譜


在最上圖，
是為了彌補丁這被驚嚇的生日餐
所重做的清炒野菇蘆筍義大利麵
後來 雖有我精心準備的小手帕禮物充場
其實 食客丁也很客氣、開心的吃滿全場
我心裡還是超級介意 一定要扳回這一成