菜豆粥2號

糜狀米湯上滿佈細細的油花

菜豆粥2號

5/21 菜豆粥㊣練習貳（不正規糜粥）

1. 材料：生米一杯 電鍋預煮成粥/紅蘿蔔切塊(酌量)/蒜4瓣/菜豆4條

2. 看了網路上嬰兒食譜後的原本想法是 - 紅蘿蔔與菜豆蒸到軟爛後
跟預煮好的粥一起入悶鍋繼續煮成糜狀後用果汁機打碎

（但計畫總跟不上變化）

- 就在我切完蘿蔔後 飯鍋裡的粥正煮好 於是順手將蘿蔔丁們推入鍋裡想趁熱氣正盛一起悶 邊折完菜豆後（折菜豆灰常有趣啊～） 

嚐了一口粥試味道.. 嗯 覺得蘿蔔味好生（皺眉），

臨時決定將菜豆下鍋油炒後再入粥 讓粥裡至少吸進些鹽香油味。

3.因為任性的不照計畫煮，此次的粥又是自己吃爽的。

小電鍋裡是 白粥 紅蘿蔔丁 與折菜豆時蹦出來的豆籽

將花椰菜的莖（俗稱菜心）切塊+菜豆一起爆香拌炒

燙好冰鎮的蘆筍 淋上 桔汁+柚子醋 非常的清爽開胃

豆粥好清淡 大量蔬菜稍平衡一下天天吃炸物所養成的過酸體質

也好像回到兒童時期盛夏裡 外婆時常煮菜粥魯鵝蛋的美味時光