開心農場偷菜去

有機的高山咖啡豆

馬年開春  

媽媽娘家都做了外婆的姐姐妹妹們的頭一次聚會

就是相約到阿姨們退休後的開心農場比賽偷菜樂

一個籃為單位  時間內菜要摘的好又快

媽媽偷菜行之有年  而我是第一次體驗

南投 → 台中  

產地到餐桌  車子咻啊一下便到達的距離

阿姨的菜園  就是蟲子們也愛的綠色銀行  

綠色銀行裡 佈滿著只施作有機肥的無農藥作物

這日我親手摘的 除了油菜花與草莓還有咖啡豆 

草莓不需水洗 邊採邊吃的很開心卻也忘了拍照

舅舅帶著我們遊山 邊解說著咖啡樹的種植實驗 

示範烘豆前的處理 咖啡豆有公母之分的小知識

山裡的產業道路是外公年輕時辛苦開墾的

多是媽媽出生前由外公親手栽下的小樹們

在我面前宛若照顧後生的長輩姿態屹立著 

佈滿著綠茵茵  或開著山櫻 桃花  或結著未知的神秘果實  

與花間漫舞的蜜蜂群 小蝴蝶 生意盎然的展示著各種美好

返家後  翌日才在我的開心廚房裡用上了這些自採的新鮮

水油悶炒的油菜花口感脆嫩鮮甜

麻油薑是大阿姨手炒的驕傲美味

搭配二阿姨用自種的檸檬與愛玉

用礦泉水親手搓洗出的愛玉甜湯

簡單的幸福感在馬年為我加個油

這一日 還看到摸到茶樹 肉桂樹 蘋婆 栗子樹 

好多食材原物料與土地相存互依的原來風貌

小小經歷體驗了古人云：有土斯有財的道理

但更重要是把人親土親的溫柔收錄到記憶裡

馬麻偷菜的剪影