蓮藕排骨湯

蓮藕排骨湯

蓮藕切大塊 久燉不爛 口感較佳

洗淨的蓮藕不去皮 更能留下營養

認識 My摯友 丁丁 滿七年後
在她的身上體認到
腸胃不好 人生真的是黑白的
也藉此地疾呼路人
腸胃不好乃百病之源 要顧好
沒體力 想外出遊玩就都免談

話說 丁丁友人每月自費藥材 均需花數張小朋友
這個月 連十二指腸都出包了 再貴的藥也吃不好
因此胃口特差 原本就孱弱的薄片身材 更顯蒼白
在此炎夏裡 煮這個潤潤的湯 希望有益她的氣血
暑假快到了 希望她身體快好 一起入大自然野放

這湯是我媽教的 因為她比我天天 所以不談效用
煮進的是種心意 情與義值好幾斤 希望好湯療心

因為第一次做 做法參考就好：

小排骨約200克 飛水備用（加薑片去腥）> 蓮藕3節 洗淨 去節不削皮 切段 >
老薑.黃耆 各3片 > 材料全入鍋中火燉30分 放冷靜置 再以中小火續燉30分 >
單以鹽巴稍微調味即可食用。

黃昏裡的家常味

夏日必做開胃菜，檸香蒜味紅酒醋漬黑美人菇.

涼拌小黃瓜，白糖.醋1:1 黃瓜切段以刀背拍成片 冰鎮後口感讚！

梅肉鳳梨醋溜甜椒木耳

黑芝麻波菜

傳統市場裡買來 心頭大好的紅糖粿

今日菜市場遊記：

紅糖粿 NTD.25
高麗菜心 NTD.40
木耳小包 NTD.50
小排骨一小段 NTD.140
波菜一把.紅蘿蔔ㄧ根.秋葵6條 NTD.110
（有機商店）瘦小的蓮藕3節.甜椒 黃紅各一.老薑ㄧ小支 NTD.150

買到了朝思暮想的紅糖菜頭粿
夏天裡最期待的就是麻薏湯跟傳統紅糖粿，
雖然少上市場買菜經驗不太多
但菜價似乎小漲，是否又有颱風要來了啊？