義式香料烤洋芋

正好收到媽媽給的超級大南瓜上 就上了松青逛食材，
用料理轉移思念小貓的心（忍住）。

參考冰箱剩下的材料 想烤洋芋便爬了文，
憑著直覺 幻想做出自己可能喜歡的味道，

成品如下：

無裹粉，尚天然。

夏日清新水玉款

剩麵爆乾成炒公仔麵了，好醜噢～（青蛙匙是努力吃布丁換來的。）

▼ 義式香料烤洋芋作法：

1. 馬鈴薯洗淨不削皮（私人偏好）、切成一瓣一瓣的形狀

2. 蒜頭與培根 切丁、洋蔥切細絲 備用

3. 平底鍋淺鋪層橄欖油 將洋蔥絲炒軟 接著爆香蒜末 與培根末

4. 切好的馬鈴薯下鍋 加入上述備料翻炒均勻即可起鍋（約3分）

（ps. 因我冰箱沒有固態奶油 只好以步驟4替代）

5. 烤盤鋪上錫箔紙 置入炒勻的馬鈴薯再撒上義式香料及些許鹽拌勻

（上下火180度30分）

6. 加烤些喜愛的蔬菜 與馬鈴薯一起裝盤，讓色彩豐富也更營養歐～

▼ 南瓜濃湯作法：完全的參考了小米筒的作法

▼ 蒜片辣椒天使麵作法：
1. 天使義大利麵一把, 水煮開放鹽一匙, 煮七分熟（約3分）撈起瀝乾後浸入冰水

（煮麵水留下備用）

2. 備料：辣椒乾、蒜頭、黑胡椒、蒜香橄欖油、洋香菜（parsley）

3. 起油鍋（蒜香橄欖油），爆乾蒜片、入辣椒乾 炒至溢香撒入麵條翻炒

4. 加入煮麵水 

5. 不停翻炒讓油水混合，以洋香菜、黑胡椒、鹽 略作調味，湯汁收乾即可

嘖 嘖 嘖 樣子好素 ））

義式香料烤洋芋、蒜片辣椒天使麵、南瓜蔬菜濃湯

近來煮的真是清淡（想來生活也過的很淡啦），
也好！自己料理至少不會吃到有的沒的添加物，
日前 噗友轉載了這篇  恐怖食品添加物之真相 ，
疼愛自己與親人 從自己料理開始為健康把關吧。