蒜香檸檬醋漬菇

天天上菜，此次準備的內容按照本人向來不中不西的超混亂喜愛 

以義式料理為主軸，加上日式唐揚炸雞（本人主食）。
食譜主要參考：酷磨坊廚藝學院‧麵麵俱到醬汁好風味課程

前菜：檸檬蒜香醋漬菇

主食：帶皮馬鈴薯條＋迷迭香雞＋番茄義大利麵

配菜：日式唐揚炸雞

湯品：青花苔綠濃湯

有機黑美人菇
香料：義大利香料、玫瑰鹽、黑胡椒、蒜味橄欖油、羅勒、洋香菜

拌好配料進烤箱 ～（180 度烤約 20 分）

新鮮檸檬

帶皮檸檬原汁：義大利葡萄醋：橄欖油   ( 3 : 1 : 1 )

檸檬皮用來增加風味，微量即可。

（完成）烤好放涼後再辦入調好的油醋，冰過風味更加 ～

1.（熱鍋）洋蔥加鹽炒甜後  2.加入所有蔬菜一起拌炒  3.加入雞高湯

青花苔洋蔥濃湯做法很簡單～

如上圖將菜煮軟後 待湯冷卻，

再以果汁機打成濃湯後 加入，

ＣＲＥＡＭ、鹽、胡椒粉.. 調味後再加熱即可。

第一次出手就有令人滿意的成果，炸雞真是冏人國美食啊）哈）哈）

唐揚雞是我的菜啊 XD 

材料：

雞腿 或雞胸肉、太白粉

調味：

薑泥2T、蒜泥2T、醬油4T、胡椒1/2T、麻油1/2T、米酒4T

做法：

調好醬汁醃肉（最好醃過夜），裹粉下鍋油炸即可

重點：

請裹兩次粉（下鍋前再裹第二次！）

後來孤狗到網友分享ＭＡＳＡ的作法，下次試試～

～ 黃椒美的像個藝術品 ～

天天特愛捲捲麵～～～

ＯＫ！上菜！

謝謝，請慢用。